Biz Karataş Backwaren olarak sizlere özlenen, beklenen, elinize aldığınızda, kokladığınızda sizi mutlu edecek, ısırdığınızda ağzınızda aynı Türkiye‘de bulunan tadı bulacağınız ürünümüz ekşi mayalı simidi beğenilerinize sunuyoruz. Bu ekşi mayalı simitlerimizin kokusunu aldığınızda, ısırdığınızda sizleri belki de özlediğiniz diyarlara götüreceğine inanıyoruz. İnanıyoruz çünkü, simitin en iyisini üretmek için hiç bir zahmetten kaçınmıyoruz. Hangi ürünü hangi oranda hangi fırında pişireceğimizi çok iyi biliyoruz.

Ve hatta Türkiye'de simitlerin kralı olarak kabul edilen ekşi mayalı simit üretiyoruz. Sadece ekşi maya kullanmak ile kalmıyor, mükemmel tadı oluşturması için zahmeti çok olduğundan sadece istisna olarak uygulanan "uzun fermantasyon"a tabi tutuyoruz. Üzerine ise Türkiye’den özel olarak getirttiğimiz susamları dökerek taş fırınlarda olması gerektiği gibi pişiriyoruz. Bilmenizi istiyoruz ki; bizim işimiz gücümüz simit!
Tek ürünümüz olan simiti üretirken, pişirirken ve sizlerin beğenisine sunarken tüm dikkatimizi sadece özlenen tada ve lezzete veriyoruz.

Her zaman taze, her zaman çıtır çıtır olan ekşi mayalı simidi sabahları pişirip taptaze, sıcak sıcak sizlere sunuyoruz. Şimdi koyun çayınızı veya kahvenizi alın peynirinizi kapayın gözlerinizi ve çıtır çıtır Mr. Simit'in ekşi mayalı simitlerini ısırırken lezzet yolculuğunun tadına varın.